オーランドからサンフランシスコに移動しました。今回のツアーの最後の訪問地です。1日だけの滞在となりましたが、サンフランシスコでいつも大変お世話になっている、日本以外で世界で初の日本酒専門店「TRUE SAKE」を訪問しました。ボー社長にお時間をいただき、現在のアメリカ小売り市場のお話し、そして西海岸の日本酒の話題、日本最新の日本酒のお話など情報交換させていただきました。南部美人も多数取り扱っていただいております。お忙しい中、本当にありがとうございます。

その後は南部美人を取り扱いいただいている日本食レストラン「笹」さんに行ってきました。心白をレギュラーで取り扱っていただいていますので、素晴らしいお寿司と一緒に飲んできました。

今回のアメリカツアーは長く行ってきましたが、アメリカの「今」をたくさん感じてきました。可能性は未知数のところは以前から変わりませんが、経済の変化やインフレによる消費行動の変化などもおこっており、やはり現場に行き、現場を見なければ輸出は出来ないと感じています。日本から遠隔で出来る事も昔から比べたら増えましたが、現場にこそ答えがあり、そして現場にこそ正解があると思っています。これからもしっかりと現場に足を運び、多くの世界の日本酒ファンの皆さんや販売していただいている現場の最前線の皆さんと交流し、話しをし、伝統文化である日本酒の素晴らしい価値ををさらに世界に向けて発信していきます！！

＊そんなことを書いている真っ最中に、このニュースにも書きましたがフロリダオーランドのディズニーワールド「ディズニースプリングス」にあるMORIMOTOレストランから連絡があり、糖類無添加梅酒がメニュー採用になりました！！これでユニバーサルオーランドリゾート、ディズニーワールドの両方で南部美人が飲めるようになります！！