蔵元だより
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2024年03月19日
私が理事長をしております一般社団法人日本吟醸酒協会の春の吟醸新酒祭が開催されます。参加蔵は春の全国新酒鑑評会の出品酒を持参します。日本吟醸酒協会の恒例の試飲会、是非
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2024年03月18日
いと OKOJO
吉崎さんが運営する目黒の酒バー「いと OKOJO」にお邪魔してきました。体調を崩されていたようですが、元気そうでよかったです。一緒にいたお客様とも盛り上がりましたが、写
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2024年03月17日
アパ社長カレーと串カツ田中
いつも大変お世話になっているアパホテルの元谷専務から教えていただき、アパ社長カレーと串カツ田中さんのコラボした串カツをいただいてきました。アパ社長カレーが串カツのソース
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2024年03月16日
先輩に学ぶ
私の母校でもある岩手県二戸市立福岡小学校では毎年「先輩に学ぶ」と題して、地域の大人を学校に招き、授業をしています。今年も私が呼ばれて、5年生にお話しをしてきました。本来
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2024年03月15日
sakeparing white day event
「(株)日本酒にしよう」CEOの高岡麻彩さんがセレクトした日本酒とお料理のペアリング美酒美食を堪能しながら、 I WiSH nao氏による日本酒&酒蔵をイメージ
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2024年03月14日
酒蔵ウエディング
南部美人の酒蔵の中にある「本蔵」を利用して、盛岡市のブライダル会社のヒラトヤグループさんの協力のもと、酒蔵ウエディングを今後開催します。結婚式の形も時代とともに変わり、
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2024年03月13日
藍綬褒章受章祝賀会
山形県「出羽桜」の仲野益美社長の藍綬褒章受章祝賀会が山形市のホテルメトロポリタン山形で開催されました。私もご招待いただき参加してきました。素晴らしい祝賀会でした。益美社
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2024年03月12日
網走講演
日本食品科学工学会北海道支部大会のシンポジウムが北海道網走市で開催され、そこで恩師の東京農大醸造科学科の穂坂教授と一緒に講演をしてきました。恩師と一緒に講演する、という
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2024年03月11日
東日本大震災から13年
2024年3月11日、東日本大震災から今日で13年。あっという間に時は過ぎます。今年は1月1日に能登半島沖地震が発災して、まさに今北陸はあの時の私達と同じ苦しみを背負っ
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2024年03月10日
岩手の酒イベント
岩手県では写真のように酒イベントを開催いたします。是非皆さんおいでください。
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2024年03月09日
蔦の新しいラーメン
ミシュランではじめてラーメンとして星を獲得した「蔦」。新しい挑戦としてクラウドファンディングで協力しましたので、食べに行ってきました。サーモン白湯Sobaという挑戦的な
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2024年03月08日
二戸経済研究会
私が会長をしている二戸経済研究会の卒業を祝う会が二戸パークホテルで行われました。長年貢献していただいた阿部誠さんと黒澤一史さんが卒業します。ここまで本当にお世話になりま