-
新商品の「巖手とりから」
二戸市の異業種4社がコラボして、新商品の「巖手とりから」を発表しました。南部美人は鶏肉を漬け込むお酒として、IWC2017でチャンピオンサケを受賞した特別純米酒を使って ...
-
awa酒協会理事会と全体会
一般社団法人awa酒協会の理事会と、全加盟蔵元を対象とした全体会がzoomで行われました。先日発表されたパリのクラマスターでスパークリングの部門のトップである審査委員賞 ...
-
盛岡の焼き肉は溶き卵で食べる
盛岡冷麺の発祥の地「食道園」では、焼き肉を頼むと当たり前に生卵がついてきます。これは焼き肉を焼いて、それをタレにつけて食べるのではなく、すき焼きのように生卵を溶いたもの ...
-
「シューイチ」見ていただきありがとうございます。
昨日、日テレで放送された「シューイチ」、冷凍の新技術の中で南部美人のスーパーフローズンの技術を使った「フローズンビューティー純米大吟醸生原酒」が紹介されました。私もリモ ...
-
awa酒協会役員会
一般社団法人awa酒協会の役員会がzoomで行われました。コロナでなかなか会えないのですが、国税庁からの助成事業やコロナ後の新たな可能性に向けてしっかりとお話をしました ...
-
皇室ゆかりの花酵母で醸した日本酒を愉しむ
三菱UFJ銀行が主催して、株式会社農大サポートが支援したオンラインイベント「皇室ゆかりの花酵母で醸した日本酒を愉しむ」が行われました。60名近い方が参加していただき、講 ...