蔵元だより | 株式会社南部美人 | 岩手の日本酒南部美人(NanbuBijin)

ニッカウィスキーの余市蒸溜所に見学にいきました。日本ウィスキーの創始者でもある竹鶴政孝の功績について学びました。今もなお直火蒸留器で蒸留している事には驚きました。大変勉

北海道・余市で日本ワインをけん引する最高のワイナリー「ドメーヌタカヒコ」を訪問してきました。曽我社長は私の東京農業大学醸造学科の同級生。4年間一緒に学んだ仲間です。今や

一般社団法人刻SAKE協会の総会が、千葉県の「木戸泉」の蔵元で行われました。AFSで大変有名な刻SAKE協会加盟蔵で、今回は蔵見学や試飲も行われました。大変勉強になりま

牛タン好きにはたまらない、コース料理の全てがタンだけのお店「神田タンだけ」にお邪魔しました。その名の通りで本当に素晴らしいタンを堪能させていただきました。南部美人もしっ

日本酒蔵ツーリズム推進協議会の総会が東京・新橋で開催されました。シンポジウムも同時に開催され、佐賀県の「鍋島」さんを中心に行われている鹿島市の酒蔵ツーリズムの取り組みに

開店2年半でミシュランのビブグルマンを受賞した、東京中目黒にある日本食と韓国料理のフュージョンレストラン「若狭」さんにお邪魔しました。オーナーシェフの若狭さんは盛岡で修

年に一度、大吟醸を楽しむ会で宮崎に行きますが、その際に、東京農大醸造学科時代の後輩たちとが集まってくれます。あの時代の懐かしい話や、近況の報告、そして仕事の話など、時間

宮崎県で南部美人を販売する酒屋さんを訪問しました。宮崎市の河野俊郎酒店さんと高鍋町の江崎酒店さんにお邪魔させていただきました。時間が無くて行けなかった宮崎県内の酒屋さん

第27回大吟醸を楽しむ会が宮崎市の宮崎観光ホテルで開催されました。コロナ中もオンライン開催などで歴史を繋いできたこの会は、全国から31の蔵元が集まり、今年は約500名の

宮崎県で大吟醸を楽しむ会が開催されるのに先立ち、愛知県の「蓬莱泉」の関谷社長、福井県の「梵」の加藤社長、そして私の3蔵が前夜祭に招かれ、宮崎市の「めいめいつぶろ」で各蔵

京都にある青一色の日本酒バー「Japanese SAKE BAR/日本酒バー祇園本店」にお邪魔してきました。ここでは南部美人のあわさけスパークリングをメニューに入れて

京都にある福島酒店さんを訪問させていただきました。福島大輔さん、裕子さんご夫婦が運営する酒屋さんですが、奥様の裕子さんが特にインスタでコスプレ動画や企画系の動画でバズる