蔵元だより 2026年10月

研修

アメリカ全土で南部美人を卸販売いただいているMUTUAL TRADINGのあつこGさんが南部美人に研修にやってきました。SAKESCHOOL OF AMERICAで講師

帰国

無事に日本に帰国しました！長いアメリカ出張でした。毎回海外では仕事で寿司やラーメンなどの和食を食べますが、日本に帰国して一番最初に食べるのは「たまごかけごはん（TKG）

【南部美人inUSA　その17ワシントンDC】

ワシントンDCはアメリカの首都ですが、NYやLAと比べると、日本食レストランの発展も少し遅れ気味でした。しかし今現在、本当に素晴らしい日本食レストランが増えました。前に

【南部美人inUSA　その16ワシントンDC】

日本での「10月1日は日本酒の日」を海外でもお祝いしようと、ワールドサケデイが世界各地で行われていますが、ここワシントンDCでは10月4日（日）にラブマコトさんで盛大に

南部美人inUSA　その15ワシントンDC

今回のワシントンDCでの大きな仕事の1つである、在米国日本国大使館の分館であり、幅広く日本の伝統文化と情報の提供をしてきた日本情報文化センター（JISS）の設立45周年

【南部美人inUSA　その14ワシントンDC】

Sake Districtのスコットさんとアメリカ政府の建物であるキャノン議会のオフィス内にあるブラッククラウンカフェがコラボで主催する日本酒のテイスティングが行われま

【南部美人inUSA　その13ワシントンDC】

アメリカの西海岸のサンディエゴから東海岸のアメリカの首都ワシントンDCにやってきました。5時間くらいのフライトで時差もあります。ニューヨークからアメリカに入ったので、東

南部美人inUSA　その12サンディエゴ

サンディエゴでは最高においしいラーメンと日本酒が楽しめるお店があります。それが「ビショック」さんです。ここを経営するサンディエゴサケフェスのあやかさん、まさきさんとはサ