宮城県仙台市の地酒専門酒販店「カネタケ青木商店」さんが主催する年に一度の新酒を楽しむ会が仙台市の…
3月の末になって、もうすぐ春だな、と思っていたら、やっぱり今年も来ました。季節外れの大雪です。あ…
在日本ガボン共和国全権大使のジョゼフ・ジロ・エファンゴン・オバゲ様が二戸市にやってきました。南部…
世界初！瞬間冷凍貯蔵（スーパーフローズン）の生酒 南部美人フローズンビューティー（仮）発表 蔵で…
わんこそば フロントの外岡です。 盛岡市にある、わんこそばの東家さんでは、南部美人の純米吟醸が飲…
ガボン共和国より。 南部美人の平野です。 在日本ガボン共和国全権大使、ギルバート室長、そして遠い…
南部美人 あわさけ スパークリング / SAKE COMPETITION 2018 2年連続 発泡清酒部門１位 獲得！
南部美人 貴醸酒 Luciola (ルキオラ）
純米大吟醸 心白 山田錦
純米大吟醸 / SAKE COMPETITION 2018 純米大吟醸部門１位 獲得！
南部美人 特別純米酒 / IWC 2017 Champion Sake 受賞
糖類無添加「梅酒ヌーボー」
All Koji 2018
糖類無添加「梅酒」
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原料である米・水、お酒の特徴を引き出す 麹・酒母・もろみ・しぼり・火入れの工程。 技術の伝承と究極の酒造りを目指す、 南部美人の酒づくりのこだわりを紹介いたします。
南部美人の酒づくり
南部美人は、日本三大杜氏の筆頭に数えられる 南部杜氏の洗練された技術と伝統を現在に受け継ぎ、 この言葉を胸に酒造りに実直に取り組んでいます。
南部美人の取り組み
究極の酒造りに挑戦する蔵人と、酒造りを支えながら 酒とその情熱をお客様まで届けるスタッフ。 南部美人に欠かせない仲間をご紹介いたします。
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