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120th ANNIVERSARY

南部美人の120周年について

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お知らせ・イベント情報お知らせ・イベント情報

クラフトジン・クラフトウォッカ商品の一部回収について

イベント情報

8月10日「酒蔵怪談」@hongura

8月10日開催! ~酒蔵怪談~ 日本の夏の風物詩といえば怪談! 南部美人 honguraにて怪談イベントの開催が決定いたしました! ゲストには“怪談語...

イベント情報

7月20日南部美人夏祭りにつきまして

7月20日に南部美人で初の夏祭りを開催いたします。 ミニ縁日コーナーやキッチンカーが集合!! 飲めない方やお子様も楽しめるよう準備しております。   ...

メディア掲載情報

2024上半期【MONOQLO】グルメ金賞受賞

月刊誌『MONOQLO』2024年8月号特集 編集部が特に読者の方におすすめしたい「上半期MONOQLOグルメ金賞評価」 商品として【南部美人 純米吟醸】が金賞を受...

蔵元だより蔵元だより

南部美人のこだわり

Committe

南部美人のこだわり

原料である米・水、お酒の特徴を引き出す 麹・酒母・もろみ・しぼり・火入れの工程。 技術の伝承と究極の酒造りを目指す、 南部美人の酒づくりのこだわりを紹介いたします。

南部美人のこだわり

Tradition

酒造りは何年やっても、
毎年が一年生

南部美人は、日本三大杜氏の筆頭に数えられる 南部杜氏の洗練された技術と伝統を現在に受け継ぎ、 この言葉を胸に酒造りに実直に取り組んでいます。

南部美人のこだわり

Staff

飲んだ時に笑顔あふれる
太陽のような酒を

究極の酒造りに挑戦する蔵人と、酒造りを支えながら 酒とその情熱をお客様まで届けるスタッフ。 南部美人に欠かせない仲間をご紹介いたします。