名古屋商工会議所が主催する「IoTワールド」が5月14日月曜日に名古屋商工会議所で開催されます。…
先週開催されました東京一風堂浜松町スタンドでの南部美人フェア、大盛況のうちに終了しました。私もお…
岩手もこの週末、一気に桜が満開になりました。例年よりちょっと早いですが、気候も暖かく、お花見には…
GW営業日のお知らせ。 フロントの外岡です。 この度Faceookチームに加わることになりました…
杜氏の松森です。 今日は高田馬場の地酒や漁介さんで鳩正宗と南部美人を楽しむ会が行われました。 昨…
岩手でも花見酒。 ここ何日かの暖かさもあり桜もようやく地元で7、8割くらい咲いて参りました。地元…
南部美人 貴醸酒 Luciola (ルキオラ）
南部美人 あわさけ スパークリング
純米吟醸 心白 山田錦
純米大吟醸
南部美人 特別純米酒 / IWC 2017 Champion Sake 受賞
吟醸しぼりたて生原酒
All Koji 2018
糖類無添加「梅酒」
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原料である米・水、お酒の特徴を引き出す 麹・酒母・もろみ・しぼり・火入れの工程。 技術の伝承と究極の酒造りを目指す、 南部美人の酒づくりのこだわりを紹介いたします。
南部美人の酒づくり
南部美人は、日本三大杜氏の筆頭に数えられる 南部杜氏の洗練された技術と伝統を現在に受け継ぎ、 この言葉を胸に酒造りに実直に取り組んでいます。
南部美人の取り組み
究極の酒造りに挑戦する蔵人と、酒造りを支えながら 酒とその情熱をお客様まで届けるスタッフ。 南部美人に欠かせない仲間をご紹介いたします。
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