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120th ANNIVERSARY

南部美人の120周年について

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お知らせ・イベント情報お知らせ・イベント情報

クラフトジン・クラフトウォッカ商品の一部回収について

メディア掲載情報

2024上半期【MONOQLO】グルメ金賞受賞

月刊誌『MONOQLO』2024年8月号特集 編集部が特に読者の方におすすめしたい「上半期MONOQLOグルメ金賞評価」 商品として【南部美人 純米吟醸】が金賞を受...

イベント情報

七号サミット 2024

7号酵母発祥の宮坂醸造様主催。 弊社からはもちろん、【雄三スペシャル美山錦純米酒】に7号酵母を使用し、お酒を醸している久慈雄三常務が参加します。 7号酵母の話はもち...

お知らせ

6月の営業日のお知らせ

平素より当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 6月は平日の他、土日祝も休まず営業いたします。   営業時間は9時~16時となっております...

蔵元だより蔵元だより

南部美人のこだわり

Committe

南部美人のこだわり

原料である米・水、お酒の特徴を引き出す 麹・酒母・もろみ・しぼり・火入れの工程。 技術の伝承と究極の酒造りを目指す、 南部美人の酒づくりのこだわりを紹介いたします。

南部美人のこだわり

Tradition

酒造りは何年やっても、
毎年が一年生

南部美人は、日本三大杜氏の筆頭に数えられる 南部杜氏の洗練された技術と伝統を現在に受け継ぎ、 この言葉を胸に酒造りに実直に取り組んでいます。

南部美人のこだわり

Staff

飲んだ時に笑顔あふれる
太陽のような酒を

究極の酒造りに挑戦する蔵人と、酒造りを支えながら 酒とその情熱をお客様まで届けるスタッフ。 南部美人に欠かせない仲間をご紹介いたします。