南部美人

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蔵元だより

3月28日

先日開催されました、岩手県新酒鑑評会の入賞を祝う会が、岩手県酒造組合の主催で、盛岡市のホテル東日本で開催されました。
南部美人も金賞をいただきましたので、祝賀会に参加させていただきました。
他の入賞を勝ち取った多くの蔵元も参加しており、今年の酒造りについての情報交換や、大吟醸の新しい仕込み方など、挑戦していることを色々な角度からお話しながら、来年の鑑評会に向けて勉強させていただきました。

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