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蔵元だより

3月27日

二戸地区の酒米生産農家の皆さんが南部美人に蔵見学に来てくれました。南部美人では地元の農協さんや、営農組合と契約栽培をしており、その酒米は「ぎんおとめ」という岩手県オリジナルの酒造好適米です。
毎年これから田植えの始まるこの時期に蔵に来ていただき、見学をしてもらい、その後は昨年の酒米で造ったお酒を飲みながら懇親会を、南部美人の杜氏や蔵人もご一緒させていただき行っています。
今年も昨年同様、素晴らしい酒米を作っていただけるように、しっかりと連携していきたいと思います。

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