地元岩手県二戸市の金田一温泉が今年開湯400年の記念の年を迎えます。これを祈念して、南部美人では400年前の酒造りを出来る限り再現したお酒を依頼を受けて醸させていただきました。生もとで、木桶仕込みなど、出来る限り文献を参考に仕込みました。そのお酒と記念切手の発表会が金田一温泉のおぼない旅館で行われました。記念酒もここで初めて試飲していただきました。大変好評で、お燗をつけるとさらにおいしくなります。