ニューヨークで海外展開第1号店をオープンした一風堂さん。今ではアメリカだけではなく世界中に博多豚骨ラーメンを日本の和食ラーメンとして素晴らしいクオリティーの味わいとともに広げています。その一風堂さんの高級な和食としてのラーメンというコンセプトでオープンした「GOGYO 五行」へ行ってきました。MTCの日本オフィスの大和さん、松尾さんも同行していただき、すでに南部美人の糖類無添加ゆずレモン酒をメニューに入れていただいており、ラーメンとの相性などについて様々お話しをして、実際にお酒と料理とラーメンのペアリングなども行いました。その中でも糖類無添加ゆずレモンは唐揚げや餃子との相性が抜群だったことはもちろんですが、塩ラーメンとの相性が最高でした。本当に美味しく食べることが出来ます。

その後、ミシュラン2つ星を持つ和食レストラン懐石「ODO」さんが運営するギャラリーでの南部美人の会を行いました。ここは世界各国の作家の作品を展示販売しながら、それを見ながら日本食と日本酒を楽しめるODOさんに隣接するレストランです。ODOさんのミシュラン2つ星クオリティーの料理と日本酒を美術作品と楽しめる貴重な場所です。そこで1日、南部美人のお酒だけをオリジナル料理と楽しんでいただく会を行いました。予約でいっぱいの店内で3種類の南部美人の日本酒とリキュールを楽しんでいただきました。ほぼ全てのお客様が南部美人を飲んでいただき、中には720ml1本をお土産にお買い上げしていく方もいました。ペアリングのお話しや岩手のお話など、お酒の注文があったテーブルをまわり、お酒を注ぎながら様々なお話しをして南部美人の美味しさに付加価値を付けて楽しんでいただきました。