シカゴで南部美人を卸販売していただいているMTCグループであるヤマショウINCさんにお邪魔しました。営業の皆さん、スタッフの皆さんに南部美人の蔵とお酒の説明を試飲をしながらさせていただきました。特にヤマショウさんでも力を入れている和牛と日本酒の相性について、試食・試飲をしながら詳しく説明をさせていただきました。その後は、シカゴの有力和食レストランをJUNさんと同行営業し、1店ずつ、試飲をしていただきながらお話しをさせていただきました。驚いたのは、今回シカゴに滞在中お邪魔して営業した和食レストラン、全てに南部美人を導入する事が出来、本当にシカゴのまちの今後の可能性の高さに期待しかありません。

夜は、Konbini&Kanpaiというシカゴでも、そしてアメリカでも珍しい「角打ち」で営業をするリカーショップでの南部美人を楽しむ会を開催しました。オーナーは何と南部美人とユニクロがコラボしてつくったTシャツで登場！！角打ちですので、買ったお酒をそのままそこで飲めますし、グラスでの販売もしました。お店の日本酒は全て冷蔵庫で保管されています。日本人のお客さんはいませんが多くのアメリカ人のお客様が来てグラスで楽しんだり、南部部美人を瓶で購入してくれたり、角打ちのアメリカでの可能性の高さも感じました。