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蔵元だより

THE SAKE対決

今年で5回目になる「THE SAKE対決」が名古屋のゲートウエイホテルにある「THE GATEHOUSE」で開催されました。このお酒の会は、普通のお酒の会とは違い、地元愛知の蔵元代表と、もう1蔵が、マリアージュの相性の良さをお客さんに評価していただくもので、蔵からは4種類のお酒を選び、事前に教えていただいた料理にどのように合わせるか、プレゼンをしながら投票をするシステムになります。前菜、メイン、デザートの3種類での勝負になりましたが、今回は私と名古屋市の金虎酒造さんとの対決でした。なかなかない面白い酒の会でした。

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