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蔵元だより

沖縄の飲んだ後の締めのステーキ

以前から沖縄では飲んだ後はラーメンではなくステーキで締める、と聞いていました。実際に今回も懇親会の後はステーキで締めることになりました。これが意外と食べられますし、次の日にあまり胃もたれしないのに驚きました。これも沖縄文化の1つなんでしょうね。

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