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蔵元だより

日本酒バーオープン

ドバイのメリディアンホテルの和食「KIKU」レストランの元料理長で、私がドバイへの南部美人の輸出創生期からお世話になっている木下さんが、この度日本へ帰国して浅草に「日本酒バー福助」をオープンしました!このお店は、日本人の日本酒好きにもたまらない品ぞろえのお酒と、酒が進む酒の肴が楽しめるのはもちろんですが、木下さんと奥さまが海外生活がとても長いということで、この店は日本でも珍しい、英語での対応が全て可のお店です。外国人に日本の観光の名所である浅草で、素晴らしい日本の文化である酒をふるまいたいというコンセプトも1つ含まれた店です。日本人と外国人が一緒になって日本酒を楽しむ店になりそうです。2月29日オープンですので、ぜひ時間がある方は行ってみてください。

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