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蔵元だより

ニュージーランド大使館試食会

在日本ニュージーランド大使館によるニュージーランド食材、ワインなどの公式な試食・試飲会が渋谷の大使公邸で行われました。私もぐるなびさんの「ippin」のライターをしている関係で招待をいただきお邪魔してきました。ニュージーランドの肉やワイン、スイーツなど様々なものが並び、たくさんの日本の食関係の方々が来場して試食・試飲していました。もちろんその食材やワインの素晴らしさにも感激しましたが、それ以上に、私たちも今、海外の日本大使館関係で同じような試飲・試食会をやることも多く、その際にどのように振る舞ったらいいか、どのような資料を用意するかなども大変勉強になりました。

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