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蔵元だより

アメリカ人酒造り研修生が南部美人へやってきた

アメリカのアーカンソー州のホットスプリングス市から、酒造りの研修のためにベン君というアメリカ人が南部美人にやってきました。彼はアメリカで日本酒の酒蔵を自ら立ち上げるために、酒造りの勉強をしにやってきました。なぜ南部美人で引き受けたかというと、ベンの出身であるホットスプリングス市と岩手県花巻市が姉妹提携しており、その縁で岩手の中で外国人研修生を受け入れられる蔵として南部美人がピックアップされて引き受けました。杜氏や蔵人と寝食をともにして、今一生懸命頑張っています。来年の春までしっかりと酒造りを学んでいただきたいと思います。

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