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蔵元だより

審査員

秋の岩手県清酒鑑評会の審査が盛岡市にある岩手県工業技術センターで行われました。私も岩手県酒造組合技術委員会副委員長という立場ですので、審査委員として参加してきました。県内の蔵元の技術者、仙台国税局鑑定官室長、鑑定官、そして岩手大学の先生など多数の方々が審査委員として参加しました。秋の鑑評会ですから、お酒の熟成度も判断しながら、東北清酒鑑評会に向けて審査ました。長時間の審査でしたが、昨年以上の出来栄えとの講評を多くの審査委員が話していたことから、期待が持てる審査となりました。

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