今年の酒造りから、アメリカのアーカンソー州からベン君という人を研修生として迎えます。ベン君は酒造りを日本で学び、自らアーカンソー州で酒蔵を立ち上げる計画をしており、岩手県花巻市とアーカンソー州が姉妹都市という関係から、花巻で酒蔵研修を予定していましたが、受け入れが出来ずに南部美人に話しがやってきました。1年間酒造りをしっかりと学んでいってほしいと思います。