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蔵元だより

田んぼ

南部美人では地元二戸市の金田一営農組合と、岩手県のオリジナル酒造好適米「ぎんおとめ」を契約栽培しています。その「ぎんおとめ」ですが、無化学肥料減農薬栽培の岩手県特定栽培米に指定されており、農家の皆さんは一生懸命稲を育ててくれています。私も定期的に田んぼを見に行っていますが、青々とした苗が元気よく育っている今の田んぼの状況は、まさにこれから暑い夏を楽しみに待っているようにも見えます。今年はエルニーニョで冷夏になると予報されておりましたが、それも無くなりそうで、暑い夏を稲は期待しています。

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