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蔵元だより

南部美人inロサンゼルス、ニューヨーク その7

南部美人では今年の4月に、ユダヤ教の食餌規定を満たす認定「コーシャ」の認定を受け、ユダヤ教の方々に日本酒を飲んでいただけるように活動をしてきました。先日はロスで試飲会を開催させていただきましたが、今回NYでは、ユダヤ教の祭典に参加し、多くのユダヤ人の皆さんに日本酒を飲んでいただく機会をいただきました。私も一緒に祭典に参加させていただき、ユダヤ人の皆さんの持つ、とてつもないパワーを感じてきました。
その後は、コーシャの食材とお酒を使ったディナーを行いましたが、こちらにも世界中からユダヤの祭典に集まったユダヤ人の皆さんに参加していただき、料理と日本酒の相性などをお話しさせていただきました。
アメリカには多くのユダヤ人の皆さんが住んでおり、その多くのユダヤ人の皆さんに、日本酒はコーシャですよ、と伝えて飲んでいただくことで、日本酒業界全体にとって、新しい市場の開拓ができます。少しずつアメリカ人の中に浸透し始めてきている日本酒、国連での試飲会で世界193か国の皆さんに日本酒をPRし、今回のように宗教の壁を大きく超えて、ユダヤ教の皆さんにも日本酒の素晴らしさをこれからも伝えていきたいと思います。
「美味しい」に国境はありません。人種の壁、宗教の壁を、日本酒は乗り越えていき、世界中で「日本酒で乾杯」につなげていきたいと思います!

*東北楽天優勝、おめでとうございます!被災地東北に夢と希望をありがとう!!!

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