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蔵元だより

9月15日

今年も恒例の私の母校であります東京農業大学から実習生がやってきました。毎年冬は醸造科学科から、夏は国際バイオビジネス学科から受け入れをしております。冬は酒造りの研修、夏は出荷や瓶詰、そしてリキュールの製造の研修となっており、二週間しっかりと勉強していきました。
最近の学生は飲まなくなったと感じておりますが、今年の学生は気合が入っており、しっかりと飲む方も頑張っていきました。
二週間本当にお疲れ様でした。

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