タイのバンコクにやってきました。今回のバンコクは短い滞在になりますが、相変わらずのアジアのパワーのようなものを現地では感じます。日本も見習いたいと思います。
バンコクでは南部美人をタイに長く輸入販売していただいているSCSのサケサムライである鈴木社長と岩手出身のサケサムライで東京・西麻布の日本最高のペアリングを提案するレストラン「ユリーカ」の千葉麻里絵さんが共同でオープンした「Marie」にお邪魔しました。オープンしてから1年ちょっとですがまだ行けていなかったので今回訪問出来て本当にうれしく思います。
Marieはタイでも初めての本格的な日本酒ペアリングのお店で、様々な提案をタイの日本酒好き、日本食好きの皆さんに提案しています。南部美人も常時置いていただいています。そして日本のユリーカと同じくマイナス5度の氷温冷蔵庫もお店に完備して完璧な管理をしています。ちなみにSCSさんにも氷温冷蔵庫がありますので、タイでも最高の日本酒品質を保っていると思います。
今回も鈴木社長が自らお店に立つというタイミングでお邪魔出来て、様々なお話しを聞いてきました。麻里絵さんと鈴木社長という二人のサケサムライによるタイでの挑戦。是非こえからも応援していきたいと思います！！