台湾で南部美人を卸販売していただいている開元食品さんにお邪魔してきました。台北の本社の社員の皆さん、そして台中や高尾などの台湾の各支店の皆さんともzoomで繋ぎ、南部美人の会社の説明と、商品説明をじっくりとさせていただきました。現在10種類以上のお酒を扱っていただいており、それを整理整頓しながら特徴などを細かくお話しさせていただきました。大変皆さんからわかりやすかったと好評で、これから何度か続けて行くうちに、さらに理解が深まると感じました。

その後は、オープン当初から応援をし続けている、台北でも1年先まで予約の取れない寿司屋さんになった「あきら寿司」さんに訪問しました。何とかランチで席をいただき、アキラさんのお任せの江戸前の寿司を南部美人と堪能させていただきました。最初のうちは「今晩行くからいいですか？」でOKだったのが、今では1年先まで予約で埋まっている素晴らしい台湾を代表するお寿司屋さんになった事を私も心からうれしく思います！！ごちそうさまでした！！