蔵元だより
【初の刻（とき）SAKE認定酒発表！！】
一般社団法人刻（とき）SAKE協会が厳格な基準のもと認定した新たな日本酒の価値創造を目指す初の「刻（とき）SAKE」の発表会が東京ステーションホテルで開催されました。40社を超えるマスコミの皆さんに参加していただきました。南部美人もおかげさまで認定していただきました。正式な発売などは春になりますが、世界に向けて日本酒の熟成酒の新たな可能性を追求し、日本酒全体の価値を創造していきます。日本だけではなく世界発売していく予定です。今後も様々イベントや勉強会などやっていく予定です。世界で日本酒がさらに評価される時代を創るために時間軸の概念を日本酒の当たり前にしていきますので、応援よろしくお願いします！！
■刻SAKE認定酒
琥珀光 増田德兵衞商店 月の桂
出羽桜 露堂々 出羽桜酒造
純米大吟醸30年 島崎酒造 熟露枯
THE MIZUBASHO Aged 17 Years 永井酒造 水芭蕉
無二 2012 黒龍酒造
南部美人オールコージ1998 the 1st lot
AFS Ensemble2004&2008 木戸泉酒造
■ホームページ
