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蔵元だより

暖冬

今年は全国的に暖冬で、南部美人のある二戸市も暖冬傾向にあります。しかし雪は毎日降るのではなく、ドカンと短期間に降る傾向があります。まさに大吟醸、純米大吟醸の仕込みの最盛期の今、寒い方がありがたいので、例年通りの気温になることを祈っていたら、今朝はマイナス8度でした。

 

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