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蔵元だより

ビーガンカフェ

南部美人では今年、世界初の日本酒でのビーガン認定をいただきましたが、昔からアメリカNYなどにはビーガンのメニューを出すビーガンカフェが結構な数ありました。今回東京の西麻布に「KONBUCHA」というカフェを見つけ入ってみましたが、何とビーガンカフェでした。ビールもワインもビーガンと言う事で急きょ日本酒もビーガンありますよ、と営業してきました。とても驚いていましたが、外国人も多いのでとても興味をもっていただけました。

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