第30回レストランエキスポは盛大に開催されましたが、このエキスポには私の東京農業大学時代のロス在住の同級生も来てくれました。久しぶりに会った同級生はロスで一生懸命に頑張っています。本当に農大のつながりがアメリカでも心強く感じます。

夜はNYで大人気のレストラン「和食えん」のロサンゼルス店の「シャトー・ハナレ」に愛知の「蓬莱泉」さんと山形の「楯の川」さんとお邪魔しました。NYから駆けつけている阿部シェフの素晴らしい料理とお酒を楽しみ増した。ロスではなかなかNYで成功したお店が成功しないジンクスが続いていますが、シャトー・ハナレのコンセプトなら必ず成功すると思いました。応援していきたいと思います。しかし、私達が帰ったすぐ後にディカプリオがご来店だったそうです・・・。残念、ニアミスでした！