東京青山のキャプラン・ワインアカデミー（WSET授業開催）と酒蔵プレスの共催の日本酒のセミナー試飲会が行われました。今回は南部美人が取り上げられ、私のほうからIWCチャンピオンサケを受賞するまでの道のりや南部美人の酒造りについてお話をさせていただき、その後、WSET認定SAKE講師 クリストファー・ヒューズによる、WSET的SAKEテイスティングアプローチを体験していただきました。セミナー終了後は南部美人のお酒を何と20種類も一気に試飲をしていただきました。私にとっても大変有意義な会になりました。参加していただいた皆さん、本当にありがとうございます。