マカオでも指折りの高級カジノホテル「ウインパレス」。当然ながらお客様も世界中から大富豪が集まります。そういったお客様を対象に今回はIWC歴代チャンピオンサケの蔵元が一堂に集まり、歴代のチャンピオンサケと料理を一皿ずつペアリングしたチャイニーズキューイジーヌのディナーが行われました。ディナースタートの前に、ステージに歴代チャンピオンサケの蔵元が全員着物で登場し、ご挨拶をさせていただきました。その後、私達蔵元もテーブルに一人ずつ入り、参加していただいた皆様に日本酒の素晴らしさ、チャンピオンサケのストーリーなどをお話させていただきながら楽しんでいただきました。世界のVIPに向けて日本酒の素晴らしさを発信できたと思います。