雑誌「あまから手帖」の取材が大阪の阪急百貨店で行われました。今回は今年のサケコンペティションの発泡清酒部門で１位をいただいた南部美人あわさけスパークリングを取り上げていただき、その開発経緯や私が加盟するawa酒協会の設立に関する経緯などを含めたお話をさせていただきました。発売を楽しみにしていてください。