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南部美人inニューヨーク その2

マンハッタンを代表する高級和食レストラン「SAKAMAI」さんで、二戸から今回のプロジェクトで参加した、二戸の洋食の名店「ボヌール」の古舘シェフと、SAKAMAIの秋山シェフが共演し、二戸洋食ディナーと南部美人を楽しむ会が開催されました。チケットは早々に売り切れ。二戸のボヌールの古舘シェフのつくるハンバーグとローストビーフを二戸の新米で楽しんでいただきました。秋山シェフも先付やデザートなどで参戦、素晴らしいディナーとなり、参加していただいたお客さんは大満足の笑顔でした。

二戸の料理人の腕は、食の流行最先端でもあるニューヨークでも間違いなく通じます。それが証明された一夜でした。二戸の宝がまた1つ増えました!ボヌールは二戸の誇りです!

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