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蔵元だより

7つ星ホテル「バージュアルアラブ」で南部美人

世界初の7つ星ホテルといわれるドバイの超高級ホテル「バージュアルアラブ」。このホテルは警備が超厳重で、ホテルの宿泊者かレストランの予約者しか敷地内に入ることが出来ません。敷地内はそれはもうパラダイスで、世界一の豪華なホテルとも言われています。そんなバージュアルアラブでは、レストランで飲まれるハウスサケとして南部美人の純米吟醸が採用されています。日本食レストランをはじめ、様々なレストランで「バージュアルアラブのハウス日本酒」としてメニューに掲載されており、ラベルもオリジナルラベルで提供をさせていただいております。バージュアルアラブの金のマークを入れたラベルは非常に珍しく、今回ドバイに立ち寄りましたので、ぜひそのオリジナル日本酒をドバイで味わおうとディナーに行ってきました。ソムリエの皆さんからも歓迎され、IWCチャンピオンの報告もさせていただき、バージュアルアラブの誇るダイニング「ネイサン・アウトロー」でシーフード料理をいただきながらオリジナル酒を飲んできました。このレストランはまさに水族館。魚達に囲まれながら食べるシーフード料理も非常に微妙なのですが、大変豪華でおいしく繊細な料理は日本酒とも最高にあいました。ドバイは2006年から輸出を始めているまさにドバイでは先駆けの蔵が南部美人です。まだ蔵元が誰も行っていないドバイを開拓し、世界一高いビル「バージュハリファ」の工事中の時代から行っていました。このような世界的に有名なホテルでオリジナル酒に採用していただいたことも非常にうれしいですし、日本酒をこのような素晴らしいホテルも認めてくれていると思うと、とても幸せです。

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