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蔵元だより

関東甲信越鑑評会首席蔵元来社

昨年秋の関東甲信越鑑評会で、見事首席第1位を受賞した、長野県の「信州亀齢」の蔵元の岡崎君が南部美人にやってきました。岡崎君は夫婦ともに私の農大時代の後輩で、特に今回来てくれた旦那さんのほうは、婿で岡崎酒造に入っており、農大でしたが醸造学科ではなく、別の畑で仕事をしていて蔵元に婿入りしました。自ら酒造りを学びたい、ということで、大学時代に仲良くしていた私のところに来て、研修をしてから蔵に戻りました。とても小さな規模の蔵なのですが、昨年は表題の通り、強豪ひしめく関東甲信越鑑評会で見事首席第1位を受賞するなど、今とても頑張っている蔵元です。当社の松森や玉川も交えて昨日の夜は二戸で酒造り談義に大いに花を咲かせました。これからもぜひ頑張ってほしい新進気鋭の酒蔵です。

■信州亀齢 http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/

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