Sake Districtのスコットさんとアメリカ政府の建物であるキャノン議会のオフィス内にあるブラッククラウンカフェがコラボで主催する日本酒のテイスティングが行われました。ここで南部美人はオールコウジと糖類無添加梅酒を出させていただきました。
スコットさんはワシントンDCを代表する日本酒インフルエンサーで、燗酒を特に熱心に勉強しており、今回は出されたお酒を全てスコットさんが独自の考え方で燗をつける専用の道具「かんすけ」で燗酒にしてお出しします。集まる人も超熱心なワシントンDCの日本酒ファンから、日本酒に興味のある政府組織の方々です。
そもそも政府組織の建物の中でこんなことが出来る事がすごく、私達も入場の際には荷物チェックなどされました。こういうところがアメリカの自由なところでいいな、と思いました。
オールコウジは絶妙なぬる燗で。そして糖類無添加梅酒はあえて熟成させたものを少量のレモンを入れてお燗をしましたが、これがまた絶妙な味わいで、私も初体験でしたが、糖類無添加梅酒の熟成感がとても良いアクセントになり、少量のレモンが全く違う味わいを与えてくれて、驚きました。冷たくしたのも飲みましたが、圧倒的に燗酒にしたほうがおいしかったです。
ワシントンDCはNYやLAと比べると日本酒の広がりが遅れていたところですが、さすがアメリカの首都だけあり、このようなNYやLAではなかなか出来ないディープなイベントをする個人が表れてきて、これからが大いに楽しみな場所だと思います。