貸し会議室日本一の「TKP」河野社長が、老舗の料亭旅館の再生第一号で取り組んでいる、伊豆の「石のや」に行ってきました。今年から南部美人がメニューに入ったことと、実際にスタッフや担当者と料理との相性などの打ち合わせ、そして、NYで河野社長に紹介した酒ディスカバリーズの新川ちずこ代表を河野社長がおもてなししたい、ということで、実際に石のやで料理と酒の相性を確認しながら、様々なお話をしてきました。大変素晴らしいおもてなしと料理で、南部美人をより一層おいしく楽しめることが出来ました。