南部美人

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蔵元だより

来客

東京のお台場にあるホテル日航東京のレストラン統括料理長の斎藤料理長が南部美人にやってきました。斎藤料理長とは古い仲で、南部美人も日航東京の和食レストランで扱っていただいております。今回は県庁の皆さんが岩手の食材などの視察で斎藤料理長をお連れしてくれて、斎藤料理長は前から蔵を見たいと言われていたので本当に良かったです。今の時期の旬の日本酒の話や、糖類無添加リキュールの新しい展開の話など、色々とさせていただきました。

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