宮城県仙台市にオープンした牡蠣の専門おまかせレストラン「牡蠣女将」。予約のみ、6席のお店です。オーナーシェフの高橋さんはまだ20代。本当に素晴らしい挑戦です。南部美人も2種類のお酒を使っていただいており、やっとお店にお邪魔できました。素晴らしい牡蠣を素材から大事にして、自らも牡蠣を取りに船に乗り素材を見極めます。本当に素晴らしい牡蠣料理、ありがとうございます！