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蔵元だより

2月7日

昨年から発売を開始している、岩手県陸前高田市に生息する日本最北限のゆず「北限のゆず」を使った「糖類無添加ゆず酒」ですが、おかげさまで大好評です。
その、「北限のゆず」を生産する、陸前高田市の農家の皆さんと、今年の「北限のゆず」の出来具合や、収穫の手法、そして来年以降の生産の見通しなど、様々な案件を打ち合わせするために陸前高田市で会議を行いました。
おかげ様で大好評の「糖類無添加ゆず酒」ですが、「北限のゆず」の生産量がまだまだ少なく、これをどのように増やしていくかが最大の課題で、その増産の方法について、県庁の技術指導の担当者にも意見を聞きながらお話しました。
陸前高田市は、東日本大震災津波で大きな被害を受けており、そこからの復興にもこの「北限のゆず」が大きな役割を占めること、震災を耐え抜いた「北限のゆず」を使った、新しいまちおこしなど、様々な視点でお話をすることが出来ました。
会議の最中に、津波注意報が発令されて、かなり焦りましたが、これからも陸前高田の皆さんと、この「北限のゆず」を使い、復興と、さらなる地域発展に寄与していきたいと思います。

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