「0杯を1杯へ」の理念を掲げ全国の地酒専門酒販店さんと酒蔵がタッグを組んで活動する「和醸和楽」では、コロナで今年はイベントなど出来ないため、メンバー向けのリモート勉強会を続けております。今回は私の方で講演をさせていただきました。今話題になっているスーパーフローズンのお酒のきき酒をしていただいたり、海外輸出からヴィーガン認定などについてもお話をさせていただきました。少しでもお役に立てればありがたいです。