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蔵元だより

フードダイバーシティーフォーラム

12月1日に二戸市で開催されるフードダイバシティーセミナーに先立ち、お隣八幡平市でフードダイバーシティーフォーラムが開催されました。私もパネリストとして参加させていただきました。定員50名を大きく超える参加となりました。二戸市が世界初のフードダイバーシティー宣言をしてから2年。岩手県もこの事業がとても大切で、岩手としても取り組みをしていく事で動いていますが、フードダイバーシティーの理念やメリット、大切なことなど伝えられたと思います。八幡平市はイギリスのハロースクールが開校します。日本で初のハロースクールになりますので、多様性のある食はとても大切になります。その面でも八幡平市での開催はとても良かったと思います。

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