岩手県雫石町の農家の皆さんとその仲間の皆さんで取り組む「ひと雫の酒」。先月やっと完成して、昨日は盛岡市のレストランOTTOで完成披露会が行われました。私も参加して、このお酒にと行くんだ経緯などお話をさせていただきました。とても良いお酒が出来たと思います。