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南部美人inミャンマー その3

ミャンマーは連日30度を超える気温ですが、乾季になっているので、湿気が少なくとても過ごしやすいです。今回はミャンマーではたくさんの出会いがありました。日本人がはじめてミャンマーで病院を開くのですが、その先生や看護師さん、そして事務長さん。クリニックも見学させていただきましたが、何と事務長さんの地元が岩手県九戸村!!二戸市のお隣です。こんなご縁があるなんてすごくうれしく思いました。さらには天ぷらの専門店など、日本料理レストランもさらにレベルがあがっていました。まだまだミャンマーの日本酒事情はこれからなのですが、こういったご縁に支えられ、日本酒未開の地であるミャンマーに日本酒の美味しさ、楽しさを伝えて行きたいと思います。

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