私の恩師で元東京農業大学教授の小泉武夫先生が理事長を務めるNPO法人発酵文化推進機構が主催する第6回秋の記念講演が東京日本橋のYUITOで開催されました。私もこの機構の会員ですが、今年は小泉先生から日本酒の海外輸出の話をしてほしいというお願いをされ、お話をさせていただきました。色々なところで講演をしますが、恩師の前での講演は大変なプレッシャーで、小泉先生の顔の泥を塗らないように、全力でお話をさせていただきました。