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蔵元だより

南部美人inプラハ その2

今日は冷たい雨のプラハです。雪になるんじゃないかな、と思えるような寒い日ですが、日本も岩手は初雪が降ったようです。そんなプラハで、私の日本の酒の会でいつも大変お世話になっている鈴木さんご夫妻からご紹介していただきました、プラハでチェコの方と結婚してこちらに住んでいる池田さんと旦那さんにお会いしました。せっかくだからプラハの和食の名店「まし花」さんで食事をしながら色々とプラハのお話をお聞きしました。「まし花」さんが公邸料理人をしていたご主人と奥様が独立してはじめたお店で、非常にレベルの高い和食とお寿司を提供します。しかし、日本酒はまだまだで、直接輸入されている地酒はほとんど無く、隣のドイツやオーストリアから入ってきていました。この辺をどうにかしないと今後の広がりが進みません。池田さん、旦那さん、まし花の宮崎さんご夫妻、本当にお世話になりました!

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