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蔵元だより

香川「川鶴」藤岡美樹杜氏来社

私の東京農大時代の後輩で、今は香川県で「川鶴」を醸している藤岡美樹杜氏が南部美人に来てくれました。今後の日本酒業界の話や、今年見事杜氏1年目で金賞を受賞した話、そして懐かしの農大時代の話など最高に楽しい時間でした。酒造りにかける情熱は学生時代と変わらずアツいものがあって、素晴らしい杜氏さんになったな、と心から感じました。美樹ちゃん、本当に来てくれてありがとう!!これからも日本酒、一緒に盛り上げていきましょうね。

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