ホノルルには日本酒と焼酎を専門に扱う酒販店「SAKE SHOP」があります。ハワイでも唯一といって言い専門店で、品ぞろえもとても豊富で、100種類以上のお酒を取り扱っています。管理も冷蔵管理をとても大切にしています。今回もお邪魔して色々と情報交換をしてきました。ハワイはアメリカの中では最も小売で日本酒が売れる場所で、ほかのスーパーとかでも日本酒の小売販売がとても盛んな地域です。SAKE SHOPはその中でも専門店としてしっかりと日本酒の味の説明などをして販売しているので、日本酒が好きなハワイアンがたくさん来てくれます。こういったレストラン以外での販売がこれからの日本酒の海外輸出のカギにもなりますので、ぜひ頑張っていただきたいです。