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先日諏訪の「酒ぬのや本金酒造」さんを訪問しました。蔵元で杜氏の宮坂恒太朗さんは今、ALS（筋萎縮性側索硬化症）を患いながら、必死に酒造りと向き合っています。奥様のちとせ
一般社団法人awa酒協会の総会が長野県諏訪市の「真澄」さんで行われました。リノベーションした蔵の施設をお借りして、無事に総会をすることが出来ました。また真澄さんの販売所
