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蔵元だより

酒粕

ここ最近、色々なテレビでも特集されており、品薄ぎみなのが酒粕です。健康と美容に良いとされており、日本酒が苦手な人でも酒粕は大丈夫、という方も多く、今シーズンも12月から発売を開始していますが、とても人気があります。この酒粕も自動で袋詰めしているのではなく、このように人の手でひとつづつ袋詰めされています。手間はかかりますが、皆さんの要求に間に合うように頑張って袋詰めしたいと思います。

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