岩手県花巻市には南部杜氏伝承館があり、お盆は多くのお客さんが伝統ある南部杜氏の酒造りを見に来てくれています。その伝承館は道の駅いしどりやの中にあり、この数年でリニューアルしてとても綺麗になりました。昔から伝承館のあるエリアには立ち食い蕎麦があり、そこもそのままリニューアルし、「立ち食いそば酒蔵」として運営しています。この立ち食い蕎麦で何と中華麺に蕎麦の和風出汁で食べさせてくれる「黄そば」があります。気になっていましたが食べてきました。兵庫の「まねき」の駅そばも同じような感じですが、とても食べやすく美味しかったです。是非南部杜氏伝承館に行かれる方は黄そば食べてみてください。