今年、岩手めんこいテレビで放送された、「糀でつくった日本酒梅酒ものがたり」という番組が、ユーチューブにアップされました。南部美人の糖類無添加梅酒の開発の物語で、難しくなく、この糖類無添加梅酒を理解することが出来ます。
10分かからない番組ですので、ぜひ以下のユーチューブアドレスからご覧ください。
■糀からつくった日本酒梅酒ものがたり
http://youtu.be/8qQk7aIQW34