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蔵元だより

11月4日

来年計画している新しい糖類無添加リキュールシリーズの、新しい果実候補の農家の方が、南部美人にやってきました。
今のところ、梅、いちご、ブルーベリー、ゆず、と糖類無添加でリキュールを製造していますが、ここに来年は新たな仲間を加えていこうと計画しています。
試験醸造では大変良くできましたので、あとは果実の生産量をどのくらい増やしていただけるかにかかっています。しっかりと農家の皆さんと連携をして、新しい糖類無添加果実リキュールを開発していこうと思います。

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